白 - 辛口シャルドネ
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト地方 /エルギン
オーク・ヴァレー / タブララーサ サウスリッジ シャルドネ548 2020
白 - 辛口シャルドネ
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト地方 /エルギン
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W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | オーク・ヴァレー |
| 生産地 | 南アフリカ ケープ・サウス・コースト地方 エルギン |
| 品種 | シャルドネ |
| 栽培 | サスティナブル農法、樹齢20年以上 |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク樽 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽32%)で10ヶ月間 |
