白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /グラン・オーセロワ /ヴェズレイ
ドメーヌ・ド・ラ・カデット / ヴェズレ ラ・シャトレーヌ 2022
白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /グラン・オーセロワ /ヴェズレイ
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ドメーヌ・ド・ラ・カデット |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 グラン・オーセロワ ヴェズレイ |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栽培 | オーガニック農法、樹齢33年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※マロラクティック発酵あり / 熟成:ステンレスタンクで9~10ヶ月間※シュール・リー製法 |
