赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
フランス/ボルドー地方 /メドック /マルゴー
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン 2023
赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
フランス/ボルドー地方 /メドック /マルゴー
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R13
深みのある大人系 赤ワイン
長期熟成のポテンシャルを秘めた、エレガントで深みのある赤ワイン。ドライフルーツなど少し乾いた濃縮果実に、バラの花やタバコなど複雑で芳醇なアロマが特長。若いうちは強い渋みを伴うが、熟成によって角が取れ柔らかな印象に変化する。
スタッフレビュー
モトックス峯田
正統派マルゴースタイルの メドック 第2級格付シャトー。
シャトー・マルゴーに帰属しており知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきました。正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイルです。
#がっしり渋み
#シルキーな舌触り
#芳醇エレガント
これは 2015年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン |
| 生産地 | フランス ボルドー地方 メドック マルゴー |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー |
| 栽培 | ビオディナミ農法(Demeter認証)、オーガニック農法(ECOCERT認証)、樹齢26年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク樽＆コンクリートタンク / 熟成:フレンチオーク樽 |