白 - 辛口シャルドネ100%
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト地方
ワイルドバーグ / ワイルド・ハウス シャルドネ 2024
白 - 辛口シャルドネ100%
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト地方
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ワイルドバーグ |
| 生産地 | 南アフリカ ケープ・サウス・コースト地方 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※野生酵母使用 / 熟成:80%ステンレスタンク＆20%フレンチオーク樽で5～6ヶ月間※シュール・リー製法 |