白 - 辛口グルナッシュ・ブラン35%、ルーサンヌ35%、ヴェルメンティーノ25%、クレレット・ブランシュ5%
フランス/ローヌ地方 /南ローヌ /リュベロン
M.シャプティエ / リュベロン ラ・シボワーズ ブラン 2023
白 - 辛口グルナッシュ・ブラン35%、ルーサンヌ35%、ヴェルメンティーノ25%、クレレット・ブランシュ5%
フランス/ローヌ地方 /南ローヌ /リュベロン
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W08
個性派スパイシー系 白ワイン
香り、味わいともに個性的な、スパイシーでエキゾチックなアロマが特長の辛口白ワイン。ジンジャーや白コショウなどを思わせるピリッとした刺激やミネラル感が感じられる。樽熟成させたものはハーブやハチミツの風味を伴い、まろやかさが加わる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | M.シャプティエ |
| 生産地 | フランス ローヌ地方 南ローヌ リュベロン |
| 品種 | グルナッシュ・ブラン35%、ルーサンヌ35%、ヴェルメンティーノ25%、クレレット・ブランシュ5% |
| 栽培 | ビオディナミ農法(Biodyvin認証、Demeter認証)、オーガニック農法(AB認証、ECOCERT認証) |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで7ヶ月間※シュール・リー製法 |