白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /シャブリ
ドルーアン・ヴォードン / シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 2022
白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /シャブリ
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
スタッフレビュー
醸造家ヴェロニク・ドルーアン
エレガントさ、繊細さ、切れ味の良さのバランスは芸術的
シャブリ地区7つの特級畑で最も評価されているレ・クロ畑で作ったフルボディのシャブリです。黄金色の美しい色合い、深く広がるアロマ、厚みのあるコクやエレガントさ、長い余韻のバランスはまさに芸術品です。
#濃厚エレガント
#ほんのり蜜感
これは 2020年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 シャブリ |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栽培 | ビオディナミ農法、平均樹齢39年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク大樽(旧樽)で13～24日間 / 熟成:オーク大樽(旧樽)で12～25ヶ月間※シュール・リー製法 |