白 - 辛口アリゴテ100%
フランス/ブルゴーニュ地方
ファビアン・コシュ / ブルゴーニュ アリゴテ ヴィエーユ・ヴィーニュ 2023
白 - 辛口アリゴテ100%
フランス/ブルゴーニュ地方
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
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生産者 | ドメーヌ・ファビアン・コシュ |
生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 |
品種 | アリゴテ100% |
栽培 | オーガニック農法、平均樹齢51年 |
醸造・発酵 | 熟成:95%ステンレスタンク&5%オーク樽※シュール・リー製法 |