コント・ラフォン / ムルソー プルミエ・クリュ レ・ペリエール 2019

白 - 辛口シャルドネ100%

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フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ムルソー

ぺリエール=石切り場の名の通り、硬質なミネラルを生むムルソー1級畑。白ワインの名手コント・ラフォンを代表する1本。

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香ばしエレガント系 白ワイン

凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。

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香ばし エレガント系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムフル
生産者コント・ラフォン
生産地フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ ムルソー
品種シャルドネ100%
栽培ビオディナミ農法、樹齢9~64年
醸造・発酵発酵:野生酵母使用 / 熟成:オーク樽(旧樽)で18~22ヶ月間