白 - 辛口ヴィオニエ主体、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ
アメリカ/カリフォルニア州 /ノース・コースト /ナパ
コングスガード / エステート ホワイト ナパ・ヴァレー 2023
白 - 辛口ヴィオニエ主体、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ
アメリカ/カリフォルニア州 /ノース・コースト /ナパ
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W08
個性派スパイシー系 白ワイン
香り、味わいともに個性的な、スパイシーでエキゾチックなアロマが特長の辛口白ワイン。ジンジャーや白コショウなどを思わせるピリッとした刺激やミネラル感が感じられる。樽熟成させたものはハーブやハチミツの風味を伴い、まろやかさが加わる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | コングスガード |
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ノース・コースト ナパ |
| 品種 | ヴィオニエ主体、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ |
| 栽培 | サスティナブル農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:アンフォラ&フレンチオーク樽(旧樽)※野生酵母使用 / 熟成:アンフォラ&フレンチオーク樽(旧樽)で10ヶ月間 |
