赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン100%
ブルガリア/トラキア平原地方 /パザルジク
カベルネ エニーラ 2022
赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン100%
ブルガリア/トラキア平原地方 /パザルジク
なめらかなアタックと甘やかなタンニン。東欧ブルガリアで造られる、ボリューム感たっぷりの高品質カベルネ。
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R04
濃厚＆パワフル系 赤ワイン
濃厚な果実味が口いっぱいに広がる、ボリューム感たっぷりの赤ワイン。樽熟成由来の甘いスパイス香やチョコレートのような甘さがあり、味わい全体にふくよかさがある。アルコール度数が高く、飲んだ瞬間からパワフルさを感じる。
スタッフレビュー
wine@EBISUスタッフ植村
目を疑うハイコストパフォーマンスのブルガリア産赤ワイン！
品質の高さからは想像できない価格帯！ハプルブルク家の末裔にして、ボルドーでも一流ワイナリーを手掛ける名門による納得のクォリティ。活き活きとしたベリーの香り、凝縮感と程よいタンニンが心地いい味わいです。
#甘やかチョコレート
#こってり濃厚
#しっとり深み
これは 2020年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | ベッサ・ヴァレー・ワイナリー |
| 生産地 | ブルガリア トラキア平原地方 パザルジク |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
| 栽培 | － |
| 醸造・発酵 | 発酵:コンクリートタンクで5～10日間＆フレンチオーク樽(旧樽) / 熟成:フレンチオーク樽(旧樽)で12ヶ月間 |