ラウル・ペレス / ウルトレイア サン・ジャック 2021

赤い果実の落ち着いたアロマに、クリアな酸ときめ細かなタンニンを伴った、骨格のしっかりとした赤ワイン。野イチゴやドライチェリーなどの果実味に、土やスモークなど深みのある風味も混ざり合った、どこか滋味深さを感じさせる味わい。