白 - 辛口シャルドネ85%、マルヴァジーア・ビアンカ(マルヴァジア)15%
イタリア/プーリア州 /サレント
コンティ・ゼッカ / ドンナ・マルツィア シャルドネ オーク樽熟成 2023
白 - 辛口シャルドネ85%、マルヴァジーア・ビアンカ(マルヴァジア)15%
イタリア/プーリア州 /サレント
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | コンティ・ゼッカ |
生産地 | イタリア プーリア州 サレント |
品種 | シャルドネ85%、マルヴァジーア・ビアンカ(マルヴァジア)15% |
栽培 | サスティナブル農法&オーガニック農法(CSQA認証)、樹齢10~15年 |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※マロラクティック発酵なし / 熟成:アメリカンオーク小樽(新樽)で3ヶ月間 |