白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン89%、セミヨン11%
アメリカ/カリフォルニア州 /ノース・コースト /ナパ
ホーニッグ / ソーヴィニヨン・ブラン リザーブ ラザフォード 2022
白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン89%、セミヨン11%
アメリカ/カリフォルニア州 /ノース・コースト /ナパ
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W09
コクあり深み系 白ワイン
やや穏やかな酸味と果実味に、樽熟成による厚みが程良く調和した、豊かな味わいを楽しめる辛口白ワイン。口に含むと、リンゴやハーブのアロマに、樽熟成由来のナッツのニュアンスが複雑に絡み合い、深みとコクが感じられる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ホーニッグ・ヴィンヤード&ワイナリー |
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ノース・コースト ナパ |
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン89%、セミヨン11% |
| 栽培 | 環境保全型農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:63%ステンレスタンク＆37%フレンチオーク樽(新樽)※マロラクティック発酵あり / 熟成:63%フレンチオーク樽(旧樽)で8ヶ月間＆39%フレンチオーク樽(新樽)で8ヶ月間※シュール・リー製法 |