赤 - 辛口カルメネール85%、メルロー15%
イタリア/ヴェネト州
イナマ / カルメネーレ・ピゥ 2021
赤 - 辛口カルメネール85%、メルロー15%
イタリア/ヴェネト州
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R08
がっしり骨太系 赤ワイン
がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | イナマ |
| 生産地 | イタリア ヴェネト州 |
| 品種 | カルメネール85%、メルロー15% |
| 栽培 | オーガニック農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:80%オーク樽(旧樽)＆20%ステンレスタンクで12ヶ月間＋ブレンド後、ステンレスタンクで4ヶ月間 |