赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー47%、プティ・ヴェルド3%
フランス/ボルドー地方 /メドック
シャトー・ボーモン 2016
赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー47%、プティ・ヴェルド3%
フランス/ボルドー地方 /メドック
カベルネ・ソーヴィニヨン主体ながら、しなやかでシルキーなスタイル。若いうちから楽しめるメドックのクリュ・ブルジョワ級赤。
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R08
がっしり骨太系 赤ワイン
がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・ボーモン |
| 生産地 | フランス ボルドー地方 メドック |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー47%、プティ・ヴェルド3% |
| 栽培 | サスティナブル農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク小樽(新樽35%)で12ヶ月間 |