白 - 辛口シュナン・ブラン100%
フランス/ロワール地方 /トゥーレーヌ地区 /ヴーヴレ
ユエ / ヴーヴレ ル・オー・リュー セック 2022
白 - 辛口シュナン・ブラン100%
フランス/ロワール地方 /トゥーレーヌ地区 /ヴーヴレ
どっしりとした骨格と厚みのある酒質。ロワール最高峰白の造り手ユエが手掛ける、若いうちから華やかさを堪能できる1本。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ユエ |
生産地 | フランス ロワール地方 トゥーレーヌ地区 ヴーヴレ |
品種 | シュナン・ブラン100% |
栽培 | ビオディナミ農法 |
醸造・発酵 | 発酵:オーク大樽(旧樽)※野生酵母使用 / 熟成:オーク大樽(旧樽)で約6ヶ月間 |