チャコリ カチニャ 2023

白 - 辛口オンダラビ・スリ100%

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スペイン/バスク州 /ゲタリアコ・チャコリーナ

チャコリ特有のフレッシュな柑橘系のアロマ。果実味と酸味のバランスに優れた、スッキリとした味わいのスペイン産白ワイン。

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穏やかドライ系 白ワイン

酸味も果実味も穏やかで、優しい印象の辛口白ワイン。軽やかな味わいの中にミネラル感と旨みがあり、色々な料理と合わせやすいのが持ち味。ワインによっては、リンゴや和梨のようなほのかな甘みも感じられ、ドライな後味へと繋がる。

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穏やか ドライ系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

スタッフレビュー

井出の画像
wine@企画部井出

王道的チャコリ!料理やシーンを選ばずいつでも美味しい大活躍ワイン

搾りたてのライムのようなジューシーさと、ほんのりの感じる塩味と泡、ミネラルの爽快感。これぞザ・チャコリ、おいしすぎるぞ!オリーブ等の前菜、魚介料理、揚げ物と幅広い料理にあわせることができる優等生ワイン

#硬水ミネラル
#フルーティー
#レモンの香り

これは 2021年 ヴィンテージにつけられたレビューです

情報

タイプ白ワイン 辛口 ライトボディ
生産者ボデガ・カチニャ
生産地スペイン バスク州 ゲタリアコ・チャコリーナ
品種オンダラビ・スリ100%
栽培樹齢18年
醸造・発酵発酵:ステンレスタンク※マロラクティック発酵なし / 熟成:ステンレスタンク