白 - 辛口シャルドネ100%
南アフリカ/コースタル地方 /ウエスタン・ケープ
ケイ・ダブリュー・ヴィ / カセドラル・セラー シャルドネ 2022
白 - 辛口シャルドネ100%
南アフリカ/コースタル地方 /ウエスタン・ケープ
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W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ケイ・ダブリュー・ヴィ |
生産地 | 南アフリカ コースタル地方 ウエスタン・ケープ |
品種 | シャルドネ100% |
栽培 | |
醸造・発酵 | 発酵:※マロラクティック発酵なし / 熟成:フレンチオーク樽(新樽50%)で9ヶ月間※シュール・リー製法 |