白 - 辛口マンツォーニ・ビアンコ(インククローチョ・マンツォー二)、シャルドネ
イタリア/ヴェネト州
カーサ・ベルフィ / ビアンコ・デッレ・ヴェネツィエ N.V.
白 - 辛口マンツォーニ・ビアンコ(インククローチョ・マンツォー二)、シャルドネ
イタリア/ヴェネト州
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W04
キレありシャープ系 白ワイン
キリッとした酸が印象的な、シャープな味わいの辛口白ワイン。主に冷涼な産地で造られ、すっきりとした柑橘系の香りに、青リンゴのような爽やかな香りが重なる。果実味とともに火打ち石のようなミネラルのニュアンスも感じられる。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ライトボディ |
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生産者 | カーサ・ベルフィ |
生産地 | イタリア ヴェネト州 |
品種 | マンツォーニ・ビアンコ(インククローチョ・マンツォー二)、シャルドネ |
栽培 | ビオディナミ農法 |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク+オーク樽※野生酵母使用 / 熟成:オーク樽※シュール・リー製法 |