白 - 辛口シャルドネ100%
アメリカ/オレゴン州 /ウィラメット・ヴァレー
ダブル・ゼロ・ワインズ / VGW シャルドネ 2021
白 - 辛口シャルドネ100%
アメリカ/オレゴン州 /ウィラメット・ヴァレー
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ダブル・ゼロ・ワインズ |
生産地 | アメリカ オレゴン州 ウィラメット・ヴァレー |
品種 | シャルドネ100% |
栽培 | ビオディナミ農法 |
醸造・発酵 | 発酵:フレンチオーク樽(新樽20%) / 熟成:フレンチオーク樽(新樽20%)で12ヶ月間+ステンレスタンクで6ヶ月間 |