白 - 辛口アシルティコ100%
ギリシャ/キクラデス諸島 /サントリーニ
#酸味キレッキレ #硬水ミネラル #爽やかフレッシュ
ドメーヌ・シガラス / サントリーニ アシルティコ 2022
白 - 辛口アシルティコ100%
ギリシャ/キクラデス諸島 /サントリーニ
#酸味キレッキレ #硬水ミネラル #爽やかフレッシュ
ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。ミネラル豊富でボリューム感もある、鮮烈な酸味と塩味が特長のギリシャ産白ワイン。
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W08
個性派スパイシー系 白ワイン
香り、味わいともに個性的な、スパイシーでエキゾチックなアロマが特長の辛口白ワイン。ジンジャーや白コショウなどを思わせるピリッとした刺激やミネラル感が感じられる。樽熟成させたものはハーブやハチミツの風味を伴い、まろやかさが加わる。
スタッフレビュー
モトックス峯田
ボリューム感を備えたサントリーニ島のアシルティコ！
ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。ミネラルが豊富で、ボリュームもあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮、塩味等スパイシーさも持ち合わせます。高い酸は熟成を予感させます。
#酸味キレッキレ
#硬水ミネラル
#爽やかフレッシュ
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ドメーヌ・シガラス |
| 生産地 | ギリシャ キクラデス諸島 サントリーニ |
| 品種 | アシルティコ100% |
| 栽培 | 樹齢70年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間※シュール・リー製法 |