白 - 辛口シャルドネ100%
アメリカ/カリフォルニア州 /ノース・コースト /ロス・カーネロス
クロ・ペガス / シャルドネ ミツコズ・ヴィンヤード カーネロス ナパ・ヴァレー 2021
白 - 辛口シャルドネ100%
アメリカ/カリフォルニア州 /ノース・コースト /ロス・カーネロス
冷涼なカーネロスならではのエレガントな酸と、オーク樽由来のなめらかさが魅力。愛する日本人の妻ミツコさんの名を冠した1本。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | クロ・ペガス・ワイナリー |
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ノース・コースト ロス・カーネロス |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:フレンチオーク樽(新樽30%)※マロラクティック発酵あり / 熟成:フレンチオーク樽(新樽30%)で9ヶ月間 |