赤 - 辛口ツヴァイゲルト99%、メルロー1%
日本/北海道 /余市郡
ドゥエ・プンティ・ヴィンヤード / 紫 2022
赤 - 辛口ツヴァイゲルト99%、メルロー1%
日本/北海道 /余市郡
北海道北斗市の自社畑ツヴァイゲルトを使用。世界各地で経験を積んだ新進気鋭の造り手、井坂氏が手掛ける野性味あふれる赤。
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R11
しっとり＆赤ベリー系 赤ワイン
赤い果実の落ち着いたアロマに、クリアな酸ときめ細かなタンニンを伴った、骨格のしっかりとした赤ワイン。野イチゴやドライチェリーなどの果実味に、土やスモークなど深みのある風味も混ざり合った、どこか滋味深さを感じさせる味わい。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ドゥエ・プンティ・ヴィンヤード |
| 生産地 | 日本 北海道 余市郡 |
| 品種 | ツヴァイゲルト99%、メルロー1% |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法) |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※野生酵母使用 / 熟成:ステンレスタンク |