スパークリング - 辛口ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
フランス/シャンパーニュ地方
#骨太マッチョ #トーストの香り #エレガンスの極み
ボランジェ / アール・ディー 2007
スパークリング - 辛口ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
フランス/シャンパーニュ地方
#骨太マッチョ #トーストの香り #エレガンスの極み
一番絞り果汁のみで造られる秀逸なシャンパーニュ。長期瓶内熟成による、複雑性を伴った、香り豊かで奥行きのある味わい。
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S05
香ばしエレガント系 シャンパーニュ
複雑さと厚みを兼ね備えた瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)で造られる辛口スパークリングワイン。熟成に由来する香ばしさや奥行きがあり、飲み応え十分。余韻も長く、エレガントな味わいを楽しめる。熟成によりさらなる真価を発揮し、より複雑さが増す。
スタッフレビュー
wine@ワインバイヤー林
スパイ映画の主人公のような硬派なエレガントさ。厚みある、味わい豊かな泡
あのスパイ映画の映画の主人公が好んで飲むことでも知られるボランジェ社のプレステージシャンパーニュ。その味わいは骨太でエレガント。きめ細かく立ち上るクリーミーな泡で多くのフアンを魅了しつづけてきた逸品。
#骨太マッチョ
#トーストの香り
#エレガンスの極み
これは 2007年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | シャンパーニュ 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | ボランジェ |
| 生産地 | フランス シャンパーニュ地方 |
| 品種 | ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% |
| 栽培 | サスティナブル農法(HVE認証) |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク樽＋瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成14年間 |