ヴァンサン・ドーヴィサ / シャブリ プルミエ・クリュ ラ・フォレ 2021
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一度は飲みたい有名銘柄

ヴァンサン・ドーヴィサ / シャブリ プルミエ・クリュ ラ・フォレ 2021

白ワイン - 辛口シャルドネ100%

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フランス/ブルゴーニュ地方 /シャブリ

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W05

コクありバランス系 白ワイン

引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。

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コクあり バランス系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムフル
生産者ヴァンサン・ドーヴィサ
生産地フランス ブルゴーニュ地方 シャブリ
品種シャルドネ100%
栽培ビオディナミ農法、平均樹齢40年以上
醸造・発酵発酵:フレンチオーク小樽 / 熟成:フレンチオーク樽