白 - 辛口ペコリーノ100%
イタリア/アブルッツォ州
アウソニア / マカオン アブルッツオ ペコリーノ 2019
白 - 辛口ペコリーノ100%
イタリア/アブルッツォ州
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W07
穏やかドライ系 白ワイン
酸味も果実味も穏やかで、優しい印象の辛口白ワイン。軽やかな味わいの中にミネラル感と旨みがあり、色々な料理と合わせやすいのが持ち味。ワインによっては、リンゴや和梨のようなほのかな甘みも感じられ、ドライな後味へと繋がる。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
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生産者 | アウソニア |
生産地 | イタリア アブルッツォ州 |
品種 | ペコリーノ100% |
栽培 | ビオディナミ農法 |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※マロラクティック発酵あり / 熟成:ステンレスタンク |