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シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン 2015

赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10%

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フランス/ボルドー地方 /メドック /マルゴー

#がっしり渋み #シルキーな舌触り #芳醇エレガント

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深みのある大人系 赤ワイン

長期熟成のポテンシャルを秘めた、エレガントで深みのある赤ワイン。ドライフルーツなど少し乾いた濃縮果実に、バラの花やタバコなど複雑で芳醇なアロマが特長。若いうちは強い渋みを伴うが、熟成によって角が取れ柔らかな印象に変化する。

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深みのある 大人系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. 軽快
  2. 芳醇
  3. 力強い
  4. 重厚&渋み

スタッフレビュー

峯田の画像

正統派マルゴースタイルの メドック 第2級格付シャトー。

シャトー・マルゴーに帰属しており知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきました。正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイルです。

#がっしり渋み
#シルキーな舌触り
#芳醇エレガント

情報

タイプ赤ワイン 辛口 フルボディ
生産者シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン
生産地フランス ボルドー地方 メドック マルゴー
品種カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10%
栽培ビオディナミ農法
醸造・発酵発酵:オーク樽&コンクリートタンク / 熟成:フレンチオーク樽(新樽60%)で18ヶ月間