赤 - 辛口バルベーラ100%
イタリア/ピエモンテ州
エリオ・アルターレ / バルベーラ・ダルバ 2021
赤 - 辛口バルベーラ100%
イタリア/ピエモンテ州
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R02
華やか＆赤ベリー系 赤ワイン
よく熟したラズベリーやクランベリーを思わせる、凝縮した果実味が特長のフルーティな赤ワイン。渋みは穏やかな印象で、舌触りはなめらか。ワインによっては、フローラルの香りや、甘いスパイスのようなニュアンスが感じられることも。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
スタッフレビュー
wine@EBISUスタッフ植村
豊かな香りとは裏腹の軽やかな口当たり♪肩ひじ張らずに飲める赤ワイン
チェリーやカシスと、それだけじゃない奥深さのある香り豊かな赤ワイン。でも飲んでみると強すぎないタンニンが気持ちを軽やかに持ち上げる。難しいことを考えずに純粋に楽しみたい1本です。生姜焼きが合いそう♪
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | エリオ・アルターレ |
| 生産地 | イタリア ピエモンテ州 |
| 品種 | バルベーラ100% |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、平均樹齢20年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:回転式発酵槽で3～4日間※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク小樽で5ヶ月間 |