赤 - 辛口ネッビオーロ100%
イタリア/ピエモンテ州
エリオ・アルターレ / ランゲ ロッソ ジャアルボリーナ 2019
赤 - 辛口ネッビオーロ100%
イタリア/ピエモンテ州
評価する
R08
がっしり骨太系 赤ワイン
がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。
情報
タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
---|---|
生産者 | エリオ・アルターレ |
生産地 | イタリア ピエモンテ州 |
品種 | ネッビオーロ100% |
栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、 |
醸造・発酵 | 発酵:回転式発酵槽で3~4日間※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク小樽(新樽)で18ヶ月間 |