グリフォイ・デクララ / グラン・プレディカット ブラン 2018
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グリフォイ・デクララ / グラン・プレディカット ブラン 2018

白 - 辛口ガルナッチャ・ブランカ(グルナッシュ・ブラン)100%

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スペイン/カタルーニャ州 /プリオラート

新樽熟成由来のクリーミーさと深みが魅力。樹齢40年以上のガルナッチャ・ブランカを野生酵母で発酵させた、ナチュラルな白。

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コクあり深み系 白ワイン

やや穏やかな酸味と果実味に、樽熟成による厚みが程良く調和した、豊かな味わいを楽しめる辛口白ワイン。口に含むと、リンゴやハーブのアロマに、樽熟成由来のナッツのニュアンスが複雑に絡み合い、深みとコクが感じられる。

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コクあり 深み系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムフル
生産者グリフォイ・デクララ
生産地スペイン カタルーニャ州 プリオラート
品種ガルナッチャ・ブランカ(グルナッシュ・ブラン)100%
栽培オーガニック農法、樹齢45年
醸造・発酵発酵:フレンチオーク大樽(新樽)※野生酵母使用 / 熟成:オーク樽で15ヶ月間※シュール・リー製法