赤 - 辛口カリニェナ(カリニャン)100%
スペイン/カタルーニャ州 /モンサン
グリフォイ・デクララ / トッサルス・エクスプレシオンズ 2016
赤 - 辛口カリニェナ(カリニャン)100%
スペイン/カタルーニャ州 /モンサン
カカオやバルサミコの魅力的な香りと長い余韻を楽しめる。代々伝わる樹齢100年以上のブドウから造る、新樽24ヶ月熟成の赤。
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R09
重厚&スパイス系 赤ワイン
豊かな果実味と力強いタンニンを持つ重厚感のある赤ワイン。ブラックベリーなど黒系果実のアロマに加えて、黒コショウなどのスパイスや干し肉などの動物的なニュアンスが感じられる。渋みが強く、味わいに凝縮感がある。
情報
タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | グリフォイ・デクララ |
生産地 | スペイン カタルーニャ州 モンサン |
品種 | カリニェナ(カリニャン)100% |
栽培 | オーガニック農法、樹齢100年以上 |
醸造・発酵 | 発酵:フレンチオーク小樽(新樽)で20日間※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク小樽(新樽)で24ヶ月間 |