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シャトー・ペイボノム・レ・トゥール ル・ブラン・ボノム 2020

フランス ボルドー地方 コート・ド・ブライ
3,570(税込)
3,570(税込)
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商品ID:1903842
wine@EBISU/棚番:-
W09コクあり深み系白ワイン
果実味
A
酸味
B+
複雑性
A+
商品の詳細
ビオワインの伝道師、ニコラ・ジョリー氏も認めたビオボルドーの先駆者的ワイナリー。果実の完熟感と樽の風味が優しく広がる白。
味わいイメージ
旨み〇
凝縮感〇
ドライ
骨格〇
樽感〇
香りイメージ
パイナップル
リンゴ
ローリエ
グリーンペッパー
  • 生産者シャトー・ペイボノム・レ・トゥール
  • 生産地 フランス  /  ボルドー地方  /  コート・ド・ブライ
  • タイプ 白ワイン  -  辛口  -  ミディアムフル
  • 品 種ソーヴィニヨン・ブラン45%、セミヨン 45%、コロンバール 10%
  • 栽 培ビオディナミ農法(Demeter認証)&オーガニック農法、樹齢16年
  • 醸 造発酵:60%セメントタンク&40%オーク樽(新樽) / 熟成:60%セメントタンク&40%オーク樽(新樽)で6ヶ月間