ボロヴィッツァ / リミテッド・シリーズ トップ・オブ・ザ・ヒル 2020
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ボロヴィッツァ / リミテッド・シリーズ トップ・オブ・ザ・ヒル 2020

¥2,630(税込)
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  1. 白ワイン - 辛口マルサンヌ40%、ルーサンヌ40%、ヴィオニエ20%
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  3. ブルガリアドナウ平原地方

世界最古の産地の一つ、ブルガリアの自然派ワイン。南仏ローヌと同じブレンドスタイルの、華やかさとスパイシーさが魅力の白。

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コクありバランス系 白ワイン

引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。

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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムライト
生産者ボロヴィッツァ
生産地ブルガリアドナウ平原地方
品種マルサンヌ40%、ルーサンヌ40%、ヴィオニエ20%
栽培オーガニック農法、樹齢17年
醸造・発酵発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで12~15ヶ月間+ブルガリアンオーク樽(旧樽)で3~6ヶ月間

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