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エリック・ド・シュルマン / リュリー プルミエ・クリュ アニュー ブラン モノポール 2015

¥5,750(税込)
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  1. 白ワイン - 辛口シャルドネ100%
  2. country-icon
  3. フランスブルゴーニュ地方コート・シャロネーズリュリー
  4. #ナッツの香ばしさ #柔らかミネラル感 #レモンの香り

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香ばしエレガント系 白ワイン

凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。

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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

スタッフレビュー

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ブルゴーニュの知る人ぞ知る1級畑!上質なオーガニック栽培シャルドネ
昔ながらのバスケットプレス(木製の垂直型圧搾機)で優しく搾汁し醸造された、雑味のないエレガントなシャルドネです!ブルゴーニュらしい、ブドウ本来の味わいと旨味。バターやクリームを使ったお料理に合わせて♪
#柔らかミネラル感
#レモンの香り
#ナッツの香ばしさ

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムライト
生産者エリック・ド・シュルマン
生産地フランスブルゴーニュ地方コート・シャロネーズリュリー
品種シャルドネ100%
栽培オーガニック農法(ECOCERT認証、AB認証)&ビオディナミ農法、樹齢7年
醸造・発酵熟成:オーク大樽&オーク小樽

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