白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方
#トーストの香り #程よい苦み #硬水ミネラル #肉厚ふくよか #レモンの香り
ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ / ブルゴーニュ シャルドネ 2016
白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方
#トーストの香り #程よい苦み #硬水ミネラル #肉厚ふくよか #レモンの香り
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
スタッフレビュー
wine@企画部井出
この価格でこの味わいに出会うことが奇跡、ありがたきブルゴーニュブラン
ピュリニーの偉大な生産者ベルナール・モレの息子。兄弟のトマ・モレがフューチャーされることが多いかもですが、ヴァンサンも絶品！醸造法は父ベルナール譲り。リッチでパワフルなブルシャルがこの価格はありがたい
#トーストの香り
#程よい苦み
#硬水ミネラル
これは 2016年 ヴィンテージにつけられたレビューです
wine@EBISUスタッフ植村
お肉料理にも負けないボリューム感！銘醸地ボーヌのハイコスパシャルドネ
世界中に愛好家を持つドメーヌのなんと10代目(!!)、ヴァンサン・モレ氏が手掛けるこのシャルドネはまさに正統派！リッチでボリューム感たっぷり！高価なシャルドネにも引けを取らない満足感を体験できます♪
#肉厚ふくよか
#硬水ミネラル
#レモンの香り
これは 2016年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク小樽 / 熟成:オーク樽 |