赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ /ジュヴレ・シャンベルタン
#芳醇エレガント #ラスベリーの香り #骨太マッチョ
ベルナール・デュガ・ピィ / ジュヴレ・シャンベルタン クール・ド・ロワ・トレ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014
赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ /ジュヴレ・シャンベルタン
#芳醇エレガント #ラスベリーの香り #骨太マッチョ
厳選された古樹のピノを贅沢に使用。カルト的人気を誇るベルナール・デュガ・ピィが造る、上質な村名ジュヴレ・シャンベルタン。
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R06
芳醇なエレガント系 赤ワイン
しなやかな酸味を伴った、凝縮感のある果実味が魅力の赤ワイン。タンニンはなめらかで、赤や黒のベリーのいきいきとしたアロマが、クローブなどのスパイスやキノコ、土の香りと複雑に混ざり合い、味わいに芳醇さをもたらしている。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
スタッフレビュー
wine@ワインバイヤー林
平均樹齢75年、超古樹の滋味深さと包容力。豊かな味わいと香りに抱かれる
4つの区画を使用して造られるキュヴェ。樹齢の古さ（75年超）に由来する滋味深さは他のワインでは、なかなか体験できない。ダークチェリーや野イチゴを煮詰めたような果実味とキメの細かいタンニンが美しい。
#芳醇エレガント
#ラスベリーの香り
#骨太マッチョ
これは 2014年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ベルナール・デュガ・ピィ |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 栽培 | オーガニック農法(AB認証、Euro leaf認証)、平均樹齢77年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:※野生酵母使用 / 熟成:オーク樽(新樽80%)で16～18ヶ月間 |