赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /サヴィニ・レ・ボーヌ
シモン・ビーズ / サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・マルコネ 2018
赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /サヴィニ・レ・ボーヌ
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R06
芳醇なエレガント系 赤ワイン
しなやかな酸味を伴った、凝縮感のある果実味が魅力の赤ワイン。タンニンはなめらかで、赤や黒のベリーのいきいきとしたアロマが、クローブなどのスパイスやキノコ、土の香りと複雑に混ざり合い、味わいに芳醇さをもたらしている。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚&渋み
情報
タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | シモン・ビーズ |
生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ サヴィニ・レ・ボーヌ |
品種 | ピノ・ノワール100% |
栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、樹齢45年 |
醸造・発酵 | 発酵:木製タンクで10日間※野生酵母使用 / 熟成:オーク樽(旧樽)で12~15ヶ月間 |