白 - 辛口シャルドネ100%
日本/山形県 /高畠町
高畠ゾディアック シャルドネ 2021
白 - 辛口シャルドネ100%
日本/山形県 /高畠町
自社農園産シャルドネの凝縮された果実味と樽由来の香ばしい風味。程よく酸味も感じられる、骨格のしっかりとした上品な味わい。
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W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | 高畠ワイナリー |
生産地 | 日本 山形県 高畠町 |
品種 | シャルドネ100% |
栽培 | |
醸造・発酵 | 発酵:フレンチオーク樽※マロラクティック発酵あり / 熟成:フレンチオーク樽で9ヶ月間 |