白 - 辛口マルサンヌ主体
フランス/ローヌ地方 /北ローヌ /エルミタージュ
M.シャプティエ / エルミタージュ ブラン ル・メアル 2019
白 - 辛口マルサンヌ主体
フランス/ローヌ地方 /北ローヌ /エルミタージュ
パーカー・ポイント100点実績。ローヌの名門M.シャプティエが、銘醸地エルミタージュの単一畑の古樹から造る希少な逸品。
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W08
個性派スパイシー系 白ワイン
香り、味わいともに個性的な、スパイシーでエキゾチックなアロマが特長の辛口白ワイン。ジンジャーや白コショウなどを思わせるピリッとした刺激やミネラル感が感じられる。樽熟成させたものはハーブやハチミツの風味を伴い、まろやかさが加わる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | M.シャプティエ |
| 生産地 | フランス ローヌ地方 北ローヌ エルミタージュ |
| 品種 | マルサンヌ主体 |
| 栽培 | ビオディナミ農法(Biodyvin認証、Demeter認証)＆オーガニック農法(Euro leaf認証)、平均樹齢50年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク大樽＆ステンレスタンク / 熟成:オーク大樽(新樽＆旧樽) |