W10
オレンジワイン - 辛口ピノ・グリ42%、ゲヴェルツトラミネール37%、リースリング21%
オーストラリア/ビクトリア州 /ゴールバーン・ヴァレー
デラタイト / ヘルズ・ウィンドウ 2021
オレンジワイン - 辛口ピノ・グリ42%、ゲヴェルツトラミネール37%、リースリング21%
オーストラリア/ビクトリア州 /ゴールバーン・ヴァレー
評価する
W10
渋味&旨味広がる オレンジワイン
白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。
SW01
SW02
SW03
W01
W02
W03
W04
W05
W06
W07
W08
W09
W10
渋味&
旨味広がる- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり&複雑
情報
タイプ | オレンジワイン 辛口 ミディアムライト |
---|---|
生産者 | デラタイト |
生産地 | オーストラリア ビクトリア州 ゴールバーン・ヴァレー |
品種 | ピノ・グリ42%、ゲヴェルツトラミネール37%、リースリング21% |
栽培 | ビオディナミ農法 |
醸造・発酵 | 発酵:開放式発酵槽※マロラクティック発酵なし / 熟成:フレンチオーク大樽(旧樽)で5ヶ月間 |