赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
オーストラリア/タスマニア州 /ノース・コースト
#ジューシー #チャーミングなアロマ #芳醇エレガント
ジョセフ・クローミー / ペピック ピノ・ノワール 2021
赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
オーストラリア/タスマニア州 /ノース・コースト
#ジューシー #チャーミングなアロマ #芳醇エレガント
甘いサワーチェリーや野生味のあるベリーの香り。ほんのり広がるスパイシーさやタンニンのバランスに優れたジューシーなピノ。
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R05
果実味ピュア系 赤ワイン
適度でしなやかな酸味を伴った、赤い果実のピュアな風味広がる赤ワイン。イチゴやレッドカラントなどに加え、ほのかにスミレの花などの香りが重なる。余韻には、軽くクローブなどの甘いスパイスのニュアンスが現れることも。
スタッフレビュー
wine@EBISUスタッフ植村
ピノ・ノワールの新銘醸地として大注目！タスマニア産の大人っぽピノ
オーストラリア、タスマニア島を代表する造り手が手掛けるピノ・ノワール。チャーミングな香りとは裏腹に、エレガントで旨味のしっかりとある味わいが魅力。少し背伸びした大人っぽさを感じます。
#ジューシー
#チャーミングなアロマ
#芳醇エレガント
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ジョセフ・クローミー |
| 生産地 | オーストラリア タスマニア州 ノース・コースト |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 栽培 | サスティナブル農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:34%フレンチオーク樽(新樽10%) / 熟成:フレンチオーク樽 |