ヘンチキ / マウント・エーデルストーン シラーズ 2017
赤 - 辛口シラーズ(シラー)100%
オーストラリア/南オーストラリア州 /エデン・ヴァレー
「宝石の原石」の意を持つ単一畑。エキゾチックなスパイス香広がる、オーストラリア最高峰シラーズを生むヘンチキが誇る1本。
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R08
がっしり骨太系 赤ワイン
がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ヘンチキ |
| 生産地 | オーストラリア 南オーストラリア州 エデン・ヴァレー |
| 品種 | シラーズ(シラー)100% |
| 栽培 | オーガニック農法、樹齢100年以上 |
| 醸造・発酵 | 熟成:フレンチオーク樽＆アメリカンオーク大樽で21ヶ月間 |