白 - 辛口ルーサンヌ100%
フランス/ローヌ地方 /南ローヌ /シャトー・ヌフ・デュ・パプ
シャトー・ド・ボーカステル / ルーサンヌ ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020
白 - 辛口ルーサンヌ100%
フランス/ローヌ地方 /南ローヌ /シャトー・ヌフ・デュ・パプ
「ローヌのモンラッシェ」と評される、複雑で優雅な味わい。樹齢100年以上のルーサンヌ種から生まれる希少な逸品。
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W03
ガツンと濃厚系 白ワイン
リッチで濃厚な味わいが特長の辛口白ワイン。洋ナシや桃、パイナップルなどトロピカルな果実味に、樽に由来するバニラのような甘やかなニュアンスが混ざり合う。口当たりはクリーミーで、アルコール度数は高め。濃厚な風味と旨みが余韻でも長く続く。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・ド・ボーカステル |
| 生産地 | フランス ローヌ地方 南ローヌ シャトー・ヌフ・デュ・パプ |
| 品種 | ルーサンヌ100% |
| 栽培 | オーガニック農法、古木の葡萄使用 |
| 醸造・発酵 | 発酵:70%ステンレスタンク＆30%オーク樽 / 熟成:70%ステンレスタンク＆30%オーク樽で8ヶ月間 |