白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン91%、ヴィオニエ9%
イタリア/トスカーナ州 /ボルゲリ
オルネライア ビアンコ 2018
白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン91%、ヴィオニエ9%
イタリア/トスカーナ州 /ボルゲリ
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | テヌータ・デル・オルネライア |
生産地 | イタリア トスカーナ州 ボルゲリ |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン91%、ヴィオニエ9% |
栽培 | サスティナブル農法 |
醸造・発酵 | 発酵:オーク大樽(新樽30%)※マロラクティック発酵なし / 熟成:オーク大樽(新樽30%)で10ヶ月間+ステンレスタンクで2ヶ月間※シュール・リー製法 |