白 - 辛口シャルドネ
アメリカ/カリフォルニア州 /ノース・コースト /ナパ
シックス・クローヴズ / シャルドネ リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード 2019
白 - 辛口シャルドネ
アメリカ/カリフォルニア州 /ノース・コースト /ナパ
日本人女性醸造家が造るカリフォルニアの風土が生きたワイン。口中に沁み込むような美しい酸と果実味のバランスが特長。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
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生産者 | シックス・クローヴズ |
生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ノース・コースト ナパ |
品種 | シャルドネ |
栽培 | オーガニック農法 |
醸造・発酵 | 発酵:フレンチオーク樽 / 熟成:フレンチ&ハンガリアンオーク樽(新樽27%)で8ヶ月間 |