W10
- オレンジワイン - 辛口ヒフヴィ100%
- ジョージアカヘティ地域
マカシヴィリ・ワイン・セラー ヒフヴィ 2019
￥3,470（税込）
- [在庫：残り0点]
濃縮したドライフルーツの様な、甘やかで旨みを感じる果実味。稀少な土着品種ヒフヴィで造られる、ジョージア産オレンジワイン。
- オレンジワイン - 辛口ヒフヴィ100%
- ジョージアカヘティ地域
濃縮したドライフルーツの様な、甘やかで旨みを感じる果実味。稀少な土着品種ヒフヴィで造られる、ジョージア産オレンジワイン。
評価する
W10
渋味＆旨味広がる オレンジワイン
白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。
W01
W02
W03
W04
W05
W06
W07
W08
W09
W10
渋味＆
旨味広がる
旨味広がる
SW01
SW02
SW03
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり＆複雑
情報
| タイプ | オレンジワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ヴァジアニ・カンパニー |
| 生産地 | ジョージア カヘティ地域 |
| 品種 | ヒフヴィ100% |
| 栽培 | オーガニック農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:クヴェヴリ(伝統的な壺)※マロラクティック発酵あり / 熟成:クヴェヴリ(伝統的な壺)で6ヶ月間 |
