オレンジワイン - 辛口ヴェルメンティーノ100%
フランス/コルス地方 /オート・コルス地域 /パトリモニオ
ドメーヌ・サンタマリア / モントル・テ・ジュー ブラン 2018
オレンジワイン - 辛口ヴェルメンティーノ100%
フランス/コルス地方 /オート・コルス地域 /パトリモニオ
カリンやカモミールなどの芳醇な香り。仏・コルシカ島で造られる、しっとりした味わいが印象的な、ドライなオレンジワイン。
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W10
渋味&旨味広がる オレンジワイン
白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。
情報
タイプ | オレンジワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ドメーヌ・サンタマリア |
生産地 | フランス コルス地方 オート・コルス地域 パトリモニオ |
品種 | ヴェルメンティーノ100% |
栽培 | オーガニック農法(Euro leaf認証) |
醸造・発酵 | 熟成:ステンレスタンク |