W08
白ワイン - 辛口ヴェルメンティーノ100%
フランス/コルス地方 /オート・コルス地域 /パトリモニオ
クロ・マルフィジ / グロッタ・ディ・ソール ブラン AOP パトリモニオ 2018
白ワイン - 辛口ヴェルメンティーノ100%
フランス/コルス地方 /オート・コルス地域 /パトリモニオ
リンゴやアカシアなど、コルシカ島の明るい太陽を思わせるふくよかな香り。硬派な酸味と苦みを伴った、柑橘を思わせる白ワイン。
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W08
個性派スパイシー系 白ワイン
香り、味わいともに個性的な、スパイシーでエキゾチックなアロマが特長の辛口白ワイン。ジンジャーや白コショウなどを思わせるピリッとした刺激やミネラル感が感じられる。樽熟成させたものはハーブやハチミツの風味を伴い、まろやかさが加わる。
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個性派
スパイシー系W09
W10
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり&複雑
スタッフレビュー
コルス島で造られる、ミネラルたっぷりのまさに海のワイン!
海を彷彿とさせるような潮の香り。味わいにも硬水に似たミネラル感がありさっぱりとした印象を与えますが、飲んだ後に鼻に抜ける花のような華やかな香りが味わいに骨格を添えます。魚介料理全般と抜群に合います!
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
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生産者 | ドメーヌ・クロ・マルフィジ |
生産地 | フランス コルス地方 オート・コルス地域 パトリモニオ |
品種 | ヴェルメンティーノ100% |
栽培 | オーガニック農法(Euro leaf認証) |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※野生酵母使用 / 熟成:セメントタンク |