白 - 辛口クレレット95%、ロール(ヴェルメンティーノ)5%
フランス/プロヴァンス地方 /バンドール
シャトー・サレット / バンドール ブラン 2016
白 - 辛口クレレット95%、ロール(ヴェルメンティーノ)5%
フランス/プロヴァンス地方 /バンドール
アプリコットなどコクのある果実味に、余韻に感じるほのかな塩味が特長。ふくよかで肉付きのよい、南仏プロヴァンス産白ワイン。
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W09
コクあり深み系 白ワイン
やや穏やかな酸味と果実味に、樽熟成による厚みが程良く調和した、豊かな味わいを楽しめる辛口白ワイン。口に含むと、リンゴやハーブのアロマに、樽熟成由来のナッツのニュアンスが複雑に絡み合い、深みとコクが感じられる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・サレット |
| 生産地 | フランス プロヴァンス地方 バンドール |
| 品種 | クレレット95%、ロール(ヴェルメンティーノ)5% |
| 栽培 | ビオディナミ農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク＆卵型コンクリートタンクで15日間※野生酵母使用 / 熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間 |