白 - 辛口リースリング100%
ドイツ/モーゼル地方
マルティン・ミュレン / リバイバル リースリング トロッケン 2019
白 - 辛口リースリング100%
ドイツ/モーゼル地方
昔ながらの手で回す搾汁機で優しくプレスした果汁を使用。口の中いっぱいに広がる風味とコクが印象的な、辛口リースリング。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | マルティン・ミュレン |
| 生産地 | ドイツ モーゼル地方 |
| 品種 | リースリング100% |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法) |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク大樽(旧樽)※野生酵母使用 / 熟成:オーク大樽(旧樽) |
